おやつ作り(R4/1/18 食事サービス)

2022.01.18

1月のおやつ作りのテーマは「大根餅」です。

各ユニットごとにエルダーさんと一緒に作りました。

 

大根をすりおろし、野沢菜・しらす干し・白玉粉と混ぜ合わせ、

丸く成形したらホットプレートで焼き、きつね色になったら出来上がりです。

かぼす入りのポン酢をかけて食べていただきました。

今年の大根餅は入れる具を新しくしました。

新しい大根餅は、エルダーさんや利用者の方からも「美味しい!!!」と好評でした。

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