4月4日のシシリアンライスの日に因んで、けやき荘では昼食に「シシリアンライス」をお出ししました.
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〇シシリアンライスとは
佐賀市の“ご当地グルメ”で、温かいご飯の上に生野菜(レタス・トマト等)と炒めた肉や玉葱を乗せ、仕上げにマヨネーズとタレをかけたものが基本形です。
肉の種類は問わず佐賀牛や三瀬鶏といった佐賀の名産やイノシシ肉を使用する等、それぞれの店や家庭でオリジナルのシシリアンライスを提供されています。
けやき荘でも、炒めた牛肉と玉葱、レタス、キャベツ、トマト、黄色ピーマン、貝割れ等多くの具材を彩り良く乗せ、その上にけやき荘特製のタレとマヨネーズをかけてお出ししました。
皆さん、彩りの良いシシリアンライスを目にし、「綺麗かね～」「美味しかよ！」と大変喜ばれていました。
