今日はエルダーさんと一緒に昼食を作る「ユニット調理の日」でした。
今回はみなさんと一緒に「カレーライス」を作ります。
カレーに入れるじゃがいもや人参などの材料の切り込みから、エルダーさんが行われます。
切った食材は、食事サービスの職員がユニットのキッチンで調理を行います。
ユニット内にはカレーのスパイシーな香りが漂い、食欲がそそられます。
サラダづくりもエルダーさんと一緒に行いました。
レタスをちぎったり和えたりなどを手伝っていただきました。
出来上がったカレーやサラダをよそい、スープとデザートもおぼんに並べたら本日のお昼ご飯が完成です！
みなさん笑顔で美味しそうに食べられていました！
見て、嗅いで、触って、五感で感じて堪能した昼食となりました。
