ホームおやつ作り(R6/5/16　食事サービス)

5月のおやつ作りは、「おじゃが焼き」です。

各ユニットでエルダーさんと一緒に作りました。

蒸したじゃが芋に片栗粉、塩、砂糖、マーガリンを混ぜて、滑らかになるまで潰し、人数分に分けてあんこを包みます。

じゃが芋を潰している様子です。

一つ一つ表面に卵黄を塗り、ホットプレートで焼いて完成です。

素朴な味ですが、何とも言えない美味しさがあり、

皆さんに好評で、とても喜んで頂けました。