毎年恒例、エルダーさんと一緒に調理を行う「ユニット調理の日」
今回は皆さんの大好きな「お好み焼き」を一緒に作りました！！
事前に刻んだ具材と、お好み焼きの生地を混ぜ合わせます。かなりの量だったので
皆さん、力一杯混ぜ、職員と一緒に協力しながら生地を混ぜられていました。
次はホットプレートで焼き上げの工程に入ります。一生懸命混ぜ合わせた生地がジュウジュウと音を奏でています。焼き上がりがとても楽しみです！
お好み焼きの焼ける香ばしい香りが漂ってきました！生地が分厚く上手くひっくり返すのには一苦労でした。とても美味しそうな焦げ目がついて焼き上がりが待ち遠しいです！！
仕上げに、ソース・マヨネーズ・青のり・かつお節を掛けて出来上がりです！
出来立てホカホカで、とっても美味しそうに出来上がりました！！
出来立てで熱々でしたが、皆さんあっという間に完食され「美味しい、美味しい」と笑顔で食べられていました。中には2枚、3枚をペロリと完食されている方もいらっしゃいました！
